Салат с кальмаром и яичными блинчиками

klub-krasoti.com

• 1
• 4042

Салат с кальмаром и яичными блинчиками

Ингридиенты:

120 г отваренных кальмаров

70 г твердого сыра

2 яйца

1 красная луковица

1 небольшое яблоко

2 яйца

соль и перец - по вкусу

зелень - по вкусу

майонез или сметана - по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление:

Кальмара опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать кубиками. Сыр натереть на средней терке. Лук мелко порезать. Яблоко очистить, порезать также кубиком.

Для приготовления 1 яичного блинчика, нужно взбить вилкой яйцо, вылить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Жарить, как обычно, с двух сторон. Со вторым яйцом проделать тоже самое. Порезать готовые блинчики соломкой

Все ингредиенты поместить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом (сметаной). Перемешать и выложить в салатник, украсить по желанию.

Вкусный и нежный салат с яичными блинчиками и кальмарами готов.